3 dage tilbage til næste besøgsdag! - meld dig til her!

Få pladser til næste skoleår - meld dig til i dag

Du får dagligt serveret 6 veltilberedte måltider, hvoraf 3 af dem er hovedmåltider. Dertil serveres der dagligt brød samt frisk frugt og grønt. Til at slukke tørsten serveres der vand til alle måltider. Saft, juice og sodavand er ikke daglige tilbud, men serveres af og til ved særlige lejligheder.

Det er målet, at kosten følger de overordnede retningslinjer og anbefalinger for sammensætning og kvalitet, som Fødevarestyrelsen giver.

Vi sikrer, at køkkenpersonalet til stadighed er bekendt med kostpolitikken og opnår og vedligeholder de nødvendige faglige kvalifikationer gennem kursus- og uddannelsestilbud.

3 dage tilbage til næste besøgsdag!

Besøg os enten ved at aftale en personlig rundvisning med elever og efterfølgende snak med en medarbejder på 6442 3840, eller tilmeld jer en af de planlagte besøgsdage for at se skolen sammen med andre interesserede.

Kom og besøg os!
Få pladser til næste skoleår! Klik her og meld dig til i dag!

Eleverne hjælper til

Du deltager i de praktiske opgaver som madlavning, borddækning, oprydning, rengøring og opvask. Du vil i løbet af din køkkenpraktik deltage i alle arbejdsfunktioner, således at du får indblik i, kendskab til og forståelse for køkkendrift samt de til enhver tid gældende hygiejnekrav.

Arbejdsopgaverne udføres i tæt samarbejde med det ansatte køkkenpersonale, da elevernes oplevelse af deres køkkenpraktik skal være så positiv som muligt.

Du får en udtalelse ved skoleårets udgang.

Opgaver til eleverne

  • Klargøring af morgenmad
  • Tilberedning af varme retter
  • Tilberedning af kold mad
  • Lave salater, bager brød – boller og kager
  • Klargøre mellemmåltider
  • Får kendskab til diæter og vegetarretter
  • Tilberedning af årstidsbestemte råvarer
  • Planlægning af fredagsmenu
  • Opvask
  • Rengøring af spisesal
  • Rengøring af køkken

Har du særlige kostbehov?

Vi imødekommer altid dine behov, hvis du har særlige krav i forhold til kosten. Måske er du pescetar, vegetar eller lider af gluten- eller laktoseallergi? Du skal blot meddele dine særlige kostbehov inden ankomst til efterskolen, så vores køkkenpersonale kan planlægge måltiderne efter dine og andre elevers særlige behov. 

"
De lærere, som underviser os og skal have os op til eksamen, er også nogle voksne, som man kan se en film med, hygge med, spille spil med osv. På den måde kender man dem ikke bare som lærere. Man kender dem som mennesker.
Læs hele Frederikkes oplevelseFrederikke16 år.
"
Jeg blev ikke helt udfordret nok i folkeskolen. Her på Eisbjerghus bliver vi udfordret af nogle rigtig kloge lærere, som kender én og ved, hvordan de kan rykke med én.
Læs hele Annas oplevelseAnna Dresing16 år.
3 dage tilbage til næste besøgsdag!
Kom og besøg os!

Elite Smiley

Det er målet, at kosten følger de overordnede retningslinjer og anbefalinger for sammensætning og kvalitet, som Fødevarestyrelsen giver.

Vi sikrer, at køkkenpersonalet til stadighed er bekendt med kostpolitikken og opnår og vedligeholder de nødvendige faglige kvalifikationer gennem kursus- og uddannelsestilbud.

Tilmeld dig gammel elevdag!

Udfyld formularen herunder og tilmeld dig gammel elevdag.

Kontakt os

Skriv til os ved hjælp af formularen neden under eller klik på linket for at få mere information om blandt andet vores åbningstider, vagttelefon osv.
Mere information omkring kontakt

Kom når det passer jer - eller book én af vores faste besøgsdage

Kommer I selv, bliver du og dine forældre vist rundt af eleverne. Efter rundvisningen kan I snakke med en medarbejder.
Læs mere om at besøge os her